Explicit Content es un sticker pegado por la Asociación de Industria Magnetofónica de América (RIAA) en muchos albumes de estudio de ciertos grupos musicales que presentan idioma o contenido ofensivo y/o explicito.
Los albumes empezaron a ser etiquetados con el mensaje de contenido explicito en 1985 después de la presion impuesta por el Centro de Padres de Musica y Recursos (PMRC) quienes consideraban que el Heavy Metal contenia letras y tapas en los albumes que podian considerarse como ofensivas o explicitas.
Muchos musicos conocidos como Dee Snider y Frank Zappa se presentaron en el juicio para hacer frente a los padres que defendían el Heavy Metal fuera censurado por ser demasiado ofensivo.
Los padres presentaban tapas de albumes y canciones que tenian contenido explicito , lo mas recordado tal vez sea la tapa del E.P de W.A.S.P’- Animal (F*** Like A Beast) , el Heavy Metal se encontraba al borde de la censura.
En 1984 , Twisted Sister (el grupo en el cual se encontraba Dee Snider) , lanza el famoso single We’re Not Gonna Take It que era una cancion de protesta hacia el PMRC que trataban de censurar al Heavy Metal.
En 1985 , Los musicos llegan a un acuerdo con el PMRC , el Heavy Metal no seria censurado , pero los albumes con contenido explicito debian llevar una etiqueta de aviso.
Asi , el PMRC trabajo duramente con la RIAA en 1990 para estandarizar la etiqueta , desde entonces todos los albumes que contienen letras explicitas llevan la etiqueta de ‘PARENTAL ADVISORY: EXPLICIT CONTENT.
En la actualidad , algunas minorias se niegan a vender los Discos que contienen esta etiqueta , y muchos otros solo venden estos albumes a los adultos. Aunque se ha establecido que la edad limite para poder comprar estos albumes es de 17 años.
Mientras la etiqueta es muy prevaleciente en el Heavy Metal , Hard Rock y Punk , tambien se puede encontrar en cualquier otro genero en el cual la RIAA considere necesario pegar el aviso de contenido explicito.
En el 2002 la cadena VH1 lanzo una pelicula que narra todo lo sucedido con respecto al tema de las etiquetas. La pelicula se titula Warning: Parental Advisory (Peligro: Rock Explicito) , fue dirigida por Mark Waters y cuenta con las actuaciones de Jason Priestley , Mariel Hemingway y el cantante Dee Snider.
Tags: Curiosidades
La Gastronomía Molecular nace de unir ciencia y gastronomía. Sus padres fueron el científico francés Hervé This y el físico húngaro Nicholas Kurti. Ambos investigadores trabajaron sobre la preparación científica de algunos alimentos. Una charla de este último en 1969 dio con el origen del concepto comenzando con esta lapidaria frase: “Pienso con una profunda tristeza sobre nuestra civilización, mientras medimos la temperatura en la atmósfera de Venus, ignoramos la temperatura dentro de nuestros soufflés.”
Después de años de experimentos, trabajos y estudios se sumó el químico francés. Así, en el año 1988, dan origen a una nueva ciencia: la Gastronomía Molecular.
EL POR QUÉ
La investigación, basada en analizar y descubrir las diferentes reacciones (físicas y químicas) que suceden en la cocción de los alimentos, implica conocer, desde el punto de vista de los dos científicos, qué es lo que realmente pasa dentro de la olla cuando cocinamos pasta, o porqué la verdura pierde su color cuando la cocinamos, o el hecho de que el ingrediente más sencillo como una hoja de espinaca es en realidad un sistema bioquímico muy complejo.
Los Masters
ESFERIFICACIONES
Dentro de este ámbito, una de las técnicas más utilizadas son las esferificaciones. Estas se dividen en directas o inversas:
Directa: Consistente en mezclar un producto con un alginato, y lograr que al contactar con una disolución de agua y cloruro de calcio, éste producto gelifique.
Inversa: Son las que debido al mayor grado de acidez de dicho producto se añadirá más o menos citrato de calcio para nivelar dicho PH. En saber equilibrar bien el PH reside el éxito de una buena esferificación de productos ácidos.
EJEMPLO ESFERIFICACIÓN
RECETAS
blini y caviar de zanahorias
creme brule
Más información:
Gracias a Raquel por comentar este tema.
Tags: Arte, Culturilla
Un gilipollas
-¿Ha llegado ya Don Gil?
-Sí, ya ha llegado y, como siempre, viene con sus dos pollas.
El color de la magia es la primera novela de la saga mundodisco. Escrita por Terry Pratchett , describe a partes iguales el gusto por la fantasía medieval con grandes dosis de buen humor.
En este libro se presenta el universo mundodisco; un mundo plano (con forma de disco) el cual es sustentado por cuatro elefantes y donde a los bordes cae el agua sin destino fijo. A su vez esta incongruencia se apoya en una enorme tortuga que deambula por la inmensidad y con la que la mayoría de los ciudadanos del disco conjetura sobre como reaccionaría al encontrarse con un macho de su especie.
Los protagonistas del libro son Rincewind, mago de nivel 0 incapaz de hacer un hechizo y expulsado de la academia de magia, y Dosflores, primer turista del mundodisco que como tal se comporta y cree que todo el mundo es bueno.
Junto a Dosflores le acompaña un baúl de madera con identidad propia que le sigue a través de sus cien patas y le protege.
Dentro de este maremágnum de ideas desorbitadas e imaginativas se encuentra La Muerte, intentando dar caza al pobre mago. Esta misma os presenta en el siguiente vídeo el escenario que os he intentado describir.
Recomendada lectura para desconectar un poco del paro, la crisis, la hipoteca, la última temporada de lost…
Existe incluso una película que no es difícil encontrarla por la web…
Mundodisco: El color de la magia
Terry Pratchett
Edición de Bolsillo
ISBN: 9788497596794
Colección: BEST SELLER
Nº Edición:1ª
Año de edición:2003
Plaza edición: BARCELONA
Rating: 
El conflicto de La Franja de Gaza, aquel que engloba a Palestina e Israel está de muy trágica actualidad.
Realmente, aunque tengo una ligerísima idea, me resulta complejo posicionarme a favor de uno u otro cuando ambos promulgan la muerte como venganza.
En Estados Unidos una mujer también se preguntó cómo era en realidad dicho conflicto y por asombro observó que si es difícil posicionarse, más difícil es hacerlo cuando los medios de comunicación alteran la realidad a su antojo.
Parte 1
Parte 2
Tags: crítica, Temas Sociales, videos
Crayon Physics es un juego ganador del Independent Games Festival del año 2008. Creado por un estudiante finlandés, el juego nos transporta al mundo de las crayolas y los lápices de colores.
Lo que en principio parece sumamente fácil, llevar la pelota hasta donde se encuentra la estrella, pronto se verá complicado a través de puzzles donde nuestras únicas armas será el ratón a modo de pintura y nuestra imaginación para crear objetos que nos ayuden a tal empeño.
Crayon Physics se vende por 19,95€ en su web.
http://www.vimeo.com/1849263Todos conocemos a Eduard Punset, a su labor como divulgador y su programa Redes.
En este libro, el autor promete encandilarnos a través de diferentes caminos para llegar a la felicidad deseada. Sin autoayudas, sin consejos triviales, simplemente a través de las neuronas, hormonas y sensaciones.
Según sus palabras: “La Felicidad es igual a E (M+B+P) dividido por R+C, donde:
E es la emoción al comienzo y al final del proyecto.
M, el Mantenimiento y atención al detalle.
B, el Disfrute de la búsqueda y la expectativa.
P, las relaciones personales.
R son los factores reductores.
C la carga heredada.
Es una declaración ardua pero a la vez apasionante. Sin embargo, Punset no me ha logrado conquistar a pesar de tener varios capítulos brillantes. El tema de la felicidad es complicado; intentar cuadrar todo mediante sensaciones químicas y biológicas por charlas con diferentes eruditos suele dejar un gusto extraño e inacabado. Aquí es quizá donde Punset podría haber dado más de sí, completando su libro de manera más redonda sin ceñirse a ser mero espectador que recoge lo que unos y otros opinan.
ISBN: 9788423337774
Colección: IMAGO MUNDI
Año de edición:2005
Plaza edición: BARCELONA
Rating:
Tags: Libros, Temas Sociales
A los doce años alguien me regaló un libro que ponía “Las Aventuras de Maricastaña”. Nunca llegué a acabar de leerlo pero recuerdo en la poca lectura, que la susodicha Maricastaña era una mujer recia gallega de armas tomar.
El dicho “En los tiempos de Maricastaña” conlleva el significado de hace muchos muchos años. La historia, no del todo completa debido a la lejanía temporal, nos cuenta que en el Lugo del siglo XIV existió una mujer que debido al color de su pelo se le daba el apodo de Mari Castaña.
La propia fue la cabecilla de una rebelión de ciudadanos lucenses contra el pago del tributo impuesto por el obispo. Esto le hizo pasar a la posteridad y marcar un hito en aquellos tiempos. La historia acabó con la muerte del mayordomo del obispo (encargado de la recaudación) a manos de María Castaña y de sus hijos.
Más tarde, arrepentidos de las injurias y delitos cometidos contra la iglesia, donaron sus posesiones bajo la promesa de no dañar más el nombre de la iglesia y de ayudar a los recaudadores del obispo.
Por otro lado, también se cree que dicha historia es leyenda y pertenece a un cuento celta: “La batalla de los pájaros”, cuyo personaje central es una tal Auburn Mary (traducible como María de color castaño).
Tags: Curiosidades, Dichos
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